これはうまい#19 蓬莱の豚まん http://www.551horai.co.jp/syouhinn/eiibutamann.html ５５１の蓬莱といえば、大阪で知らぬ人はいない超有名店ですね。 特にこの豚まんが有名。 本店はなんば戎橋にありまして、年末に店の前を通ったらえらい行列ができてまし…

これはうまい#17 かんずり http://kanzuri.com/ 鍋のお供シリーズ第三弾！ かんずりです。 かんずりってのは唐辛子を発酵させた味噌みたいなもんでして、単純な辛味じゃなくて、発酵した旨みがあるんですよ。 炊きたてのトリにちょこんと載せて食べるってぇ…

これはうまい#16 松野醤油の柚子ぽんず醤油 http://www.matsunoshouyu.co.jp/ 再び登場、@Nachtigall_PhD博士おすすめ、松野醤油の柚子ぽんず醤油を早速手に入れて水炊きに使ってみました。 ぱっと広がる柚子の香り、酸味控えめで、ものすごい旨み。 醤油の…

これはうまい#11 六厘舎Tokyoのご自宅つけめん 3食入 2,550円 http://rokurinsha.com/ 実店舗は常に行列。 通販は即刻売り切れ。 理由は明白。 うまいんです。 でも東京は遠いし、行列はいやだし、通販は売り切れだしっていう研究者の皆様、ひとついい手があ…

これはうまい#10 巣鴨 古奈屋カレーうどん 2人前／日清食品チルド, official たまたま立ち寄ったスーパーで見かけて買って来ました。 古奈屋丸の内オアゾ店にはちょいちょい寄ってまして、あれが家で食えるなら良いな〜と期待。 その期待を裏切らない、よく…

これはうまい#4 マルゲリータ/pizza salvatore cuomo http://www.salvatore.jp/index.html もちろん店舗で食ってもうまいけど、おすすめは宅配。 宅配でこれが食えるなんて、salvatoreおそるべしって感じ。 もう他の宅配ピザ食べる気にならんですよ。 ちょっ…