これはうまい#19 蓬莱の豚まん http://www.551horai.co.jp/syouhinn/eiibutamann.html ５５１の蓬莱といえば、大阪で知らぬ人はいない超有名店ですね。 特にこの豚まんが有名。 本店はなんば戎橋にありまして、年末に店の前を通ったらえらい行列ができてまし…

これはうまい#16 松野醤油の柚子ぽんず醤油 http://www.matsunoshouyu.co.jp/ 再び登場、@Nachtigall_PhD博士おすすめ、松野醤油の柚子ぽんず醤油を早速手に入れて水炊きに使ってみました。 ぱっと広がる柚子の香り、酸味控えめで、ものすごい旨み。 醤油の…

これはうまい#14 かん袋のくるみ餅 http://www.kanbukuro.co.jp/ かん袋のくるみ餅といえば、大阪は堺の名物でございます。 くるみ餅と言っても胡桃は入ってないですよ。 もちを豆のあんで「くるんで」ある餅なのだそうな。 うぐいす色の豆餡はすっきりとし…

これはうまい#7 レアチーズともベイクドとも、ちと違う。 スポンジの上にとろけるフレッシュチーズがのっかったケーキ。 食べるときはトースターで3分くらいあたためてくださいね。 天面のチーズがとろりと溶けたのを見届けてから、いただきまっす。 チーズ…

これはうまい#6 flat（エフラット）＠大阪豊中のロールケーキ。 断然プレーンがおすすめ。 阪大あたりに車で行くことがあったら寄ってみて〜。 うまいですよ。 甘すぎないふんわりスポンジに、しっかりとミルクの味のするクリームの組み合わせが何ともおいし…